alfa-karoten, úzce souvisí s beta-karotenem a nalezen ve velkém množství v mrkve, snižuje úmrtnost u dospělých. U lidí s vysokým BMI může vysoký příjem alfa-karotenu prakticky snížit riziko umírání, objevené epidemiologové v amerických centrech pro léčbu a prevenci nemocí.
Vědci sledovali asi padesát tisíc Američanů z období 1988-1994 do roku 2006 v rámci třetího národního průzkumu hodnocení zdraví a výživy (NHANES III). Na začátku studie byli účastníci NHANES III 20 nebo starší a vědci určili koncentraci alfa-karotenu v jejich krvi. V roce 2006 zjistili, kteří účastníci byli stále naživu, a zda existuje vztah mezi přežitím a dříve určenou úrovní alfa-karotenu.
Nejlepším zdrojem alfa-karotenu je mrkev běžných nebo zahrad. Asi 75 procent alfa-karotenu v západní stravě pochází z mrkve. Dva set gramů vařené mrkve zahrnuje asi 7,5 mg alfa-karotenu a asi 16,5 mg beta-karoten.
Stejně jako beta-karoten, alfa-karoten se může přeměnit na vitamin A, ale to se děje v menší míře než v beta-karotenu. Kuřáci nebo lidé, kteří pracují s azbestem, se lépe vyhýbají doplňkům, které zahrnují velké Olympique Marseille Dres množství beta-karotenu nebo vitamínu A, protože zvyšují riziko vzniku rakoviny plic.
Vitamin A je hormon, který řídí proces diferenciace v buňkách a je to pravděpodobně zvýšená hladina vitamínu A, která zvyšuje beta-karoten doplňky rizikem. AC Milan Dres Beta-karoten ze zdrojů potravy má však pouze pozitivní účinky na zdraví.
Vědci zjistili, že čím vyšší je hladina alfa-karotenu v krvi jejich subjektů, tím nižší riziko umírání, jak ukazuje obrázek níže.
Alfa-karoten měl především výrazné pozitivní kardiovaskulární účinky, jak ukazuje výše uvedený obrázek. Ve skutečnosti však vysoký příjem alfa-karotenu snížil riziko úmrtnosti pro všechny běžné spouštěče smrti.
Když vědci analyzovali svá data mnohem těsněji, zjistili, že alfa-karoten snížil riziko úmrtnosti o něco mnohem více u lidí s BMI 30 nebo vyšší, u lidí ve věku 45 až 65 let a u lidí se zdravým krevním tlakem. Pro tyto skupiny bylo snížení úmrtnosti asi poloviční. Ale vysoká hladina alfa-karotenu také snížila úmrtnost také o několik desítek procent v jiných skupinách.
Pokud kliknete na tabulku pod větší verzí.
Abych to shrnul: Alpha-Caroten má pozitivní vliv na všechno ve všech. Argentinská fotbalová reprezentace Dres A to je zvláštní, říkají vědci.
„Naše zjištění ukázala, že koncentrace alfa-karotenu v séru byly nepřímo spojeny s rizikem úmrtí ze všech spouštěčů a smrti na kardiovaskulární onemocnění, rakovinu a všechny jiné spouštěče než kardiovaskulární onemocnění a rakovina“, uzavírají. “Také ukázali, že inverzní asociace byla nezávislá na demografických charakteristikách, návycích životního stylu a konvenčních rizikových faktorů.”
Zdroj: